Cloud Bread: So einfach geht das beliebte Brot!

Hast du auch schon dieses bunte Brot gesehen, welches gerade auf Social Media viral geht? Falls du dich gefragt haben solltest, wie man es am besten zubereitet, haben wir hier die Lösung für dich!

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Wenn man aktuell Social Media öffnet, kommt man um das bunte Brot nicht mehr herum. Falls du diesen Social Media-Trend gerne mitmachen möchtest, haben wir hier das Rezpet für dich! Man braucht ziemlich genau drei Zutaten, um das beliebte "Cloud Bread" herzustellen: 

  • 3 Eiweiß
  • 30 Gramm Kristallzucker
  • 10 Gramm Speisestärke (Kartoffelstärke oder Maisstärke)

 

Für mehr FUN kannst du aber auch noch:

 

  • Kekskrümmel und Lebensmittelfarbe
    hinzufügen.

 

Dann musst du einfach den Ofen auf 150 Grad vorheizen und das Eiweiß mit einem Handrührgerät mischen, bis sich Bläschen bilden. Dann gibst du den Zucker und die Speisestärke hinzu und schlägst die ganze Masse steif.

 

Anschließend kannst du den Teig auf einem Backblech zu einer kleinen Wolke formen und darauf warten, dass das "Cloud Bread" nach ungefähr 25-30 Minuten fertig ist.

 

Deiner Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt: So kannst du alle Farben des Regenbogens hinzufügen oder mit Cookie-Stücken das Krümelmonster neidisch machen. 

 

Et voilà, fertig ist das "Cloud Bread" : Lass es dir schmecken! 

 

Autor: 
kvs
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